餐廳級｜厚肉文蛤 (8.5分/9分/ 9.5分)
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- 商品描述
- 常見問題
般級｜家常文蛤，尺寸約 8.5分、9分、9分，
嚴選餐廳級｜厚肉文蛤 適合家庭煮湯、火鍋連鎖店、快炒與日常料理。
養殖人生水產行從產地養殖、分級挑選，依訂單安排現捕出貨，
保留文蛤自然鮮甜。每批大小與顆數會依季節略有差異，
實際以當日分級為準，提供批發、零售與團購訂購。
注意事項 :
免責說明｜文蛤供貨會受氣候、海況與天然災害等非人為可控因素影響，數量與規格可能有所變動，建議訂購前先電話或官方 LINE 確認。
Q：餐廳級厚肉文蛤尺寸會完全一樣嗎？
A：文蛤屬鮮活水產，每批會依當日分級為準。餐廳級厚肉文蛤主要分為 8.5分、9分、9.5分，約 2.7～3.2 公分，實際大小與每台斤顆數可能會依產地狀況略有差異。
Q：8.5分、9分、9.5分差在哪裡？
A：8.5分約 2.7～2.9 公分，每台斤約 38～40 顆；9分約 2.9～3.1 公分，每台斤約 33～34 顆；9.5分約 3.0～3.2 公分，每台斤約 30～31 顆。尺寸越大，單顆份量感越明顯。
Q：適合哪些料理？
A：餐廳級厚肉文蛤適合火鍋、熱炒、燒酒蛤、蒸煮、湯品與餐廳料理使用，肉質飽滿、鮮甜度高，適合需要視覺份量與口感表現的料理。
Q：價格怎麼計算？
A：餐廳級厚肉文蛤依分級計價，8.5分每台斤 110 元，9分每台斤 120 元，9.5分每台斤 135 元，實際供貨與價格請以當日確認為準。
Q：什麼時候出貨？
A：依訂單安排，當天從養殖池現捕後進行分級出貨。因餐廳級規格數量較有限，建議提前預訂，避免當日供貨不足。
Q：可以批發、餐廳長期配合或團購嗎？
A：可以，提供餐廳、火鍋店、熱炒店、批發、零售與團購需求。大量訂購可先透過官方 LINE 洽詢數量、規格與配送方式。
Q：收到商品有問題怎麼辦？
A：若收到商品有異常，請於 24 小時內拍照並聯繫客服，我們會協助確認與處理。